Par CAPITAINE CUISINIER*
Mémoires d'une recrue au Brésil pleins d'avantages
Le scandale des dépenses du ministère de la Défense en lait concentré m'a rappelé de nombreux souvenirs lorsque j'ai effectué mon service militaire obligatoire, dans les quartiers d'un quartier-maître de l'armée à Curitiba. Un quartier-maître, selon le site Internet de l'armée brésilienne (EB), abrite les "maîtres de l'approvisionnement et des finances". On dit que le général Pazuello, l'actuel ministre de la Santé, est l'un de ces maîtres à ravitailler.
J'ai servi comme soldat EB pendant deux ans. La première, pour le service obligatoire et, par la suite, comme engagé, qui n'est rien d'autre que la poursuite après cette période initiale en tant que salarié. Je suis resté parce que je ne voyais pas ça comme une mission (rires), mais comme un boulot qui payait plus que ce que je pouvais avoir dans un boulot comme garçon de bureau. C'était il y a quelque temps, c'était à la fin des années 1990.
La vie d'un soldat à l'EB se résume, dans ses premiers mois, à mémoriser quelques règles de base. Je pense qu'ils peuvent être divisés en trois principaux:
1 – Apprenez ce que sont la gauche et la droite. Pas au sens idéologique, mais au sens de l'orientation corporelle. Sans cette compétence, il sera impossible d'accomplir correctement l'une des principales fonctions de la vie d'un militaire EB, qui est de mener à bien, sans erreur, l'Ordre Uni. A cet instant, les mots qui résonnent aux oreilles de tous les soldats sont : tournez à droite, tournez à gauche, demi-tour tournez. Selon Wikipédia, l'ordre uni a pour fonction de développer la discipline, la maîtrise de soi, le sens du groupe, l'estime de soi (?) et le développement physique. J'ai découvert récemment, motivé pour écrire ce texte, qu'il existe un manuel de plus de 250 pages sur les fondamentaux de l'Ordre Uni. Je pense que je dois porter un certain traumatisme pour avoir passé des heures à exécuter des commandes, généralement avec le soleil à son apogée, car, jusqu'à aujourd'hui, j'ai tendance à faire des confusions avec les commandes gauche et droite.
2 – Très important ! Apprenez à distinguer les rangs de l'armée. La raison est simple : l'obligation de saluer tout le monde, à tout moment, tant qu'ils ont un brevet. Comme les forces armées sont constituées par hiérarchie et non par égalité, les militaires ne saluent pas ceux qui sont au même niveau hiérarchique. Donc, pour ne pas vous ridiculiser, il est raisonnable d'apprendre tous les badges ci-dessus. Plus le rang est élevé, plus le salut doit être vigoureux. En plus de comprendre les brevets, on apprend aussi un sentiment d'infériorité : ne jamais remettre en question et dire, sans interruption, oui monsieur, non monsieur.
3 - Apprenez toutes les paroles des principales chansons d'EB. Mémoriser les paroles de l'hymne national est une nécessité pour la survie. C'est parce qu'il y a l'inspecteur Braço Forte. C'est exact. Dans cette strophe, si vous chantez « Si le gage de cette égalité nous pouvons le conquérir à bras forts », en utilisant le pluriel, vous chanterez probablement seul, a cappella, devant tout le monde. C'est un devoir d'apprendre l'astuce de la devise de l'EB "Strong Arm, friendly hand".
En plus de ces routines fondamentales dans la vie d'une recrue, d'autres s'intercalent au cours d'une année de service militaire, notamment :
La performance hebdomadaire du TFM (Entraînement Physique Militaire), qui devrait être le même pratiqué par l'armée depuis la Guerre du Paraguay. Il consiste à effectuer divers exercices dans le but de visser le genou de quelqu'un d'autre. En dehors de cet exercice sadique, les soldats courent aussi. Quand quelqu'un faisait une erreur, il courait le risque de courir avec un bandeau et de crier "Je suis Rambo, je suis Rambo". L'objectif pédagogique est de rendre le soldat plus attentif aux commandements. Évidemment, ce modèle rudimentaire de TFM est appliqué aux recrues. Les officiers, en général, utilisent ce temps destiné à l'entraînement corporel pour disputer quelques matchs de football, pendant les heures de bureau, puis un match de football rémunéré.
L'entraînement au tir en fait également partie, mais c'est un événement extraordinaire qui implique beaucoup d'anxiété de la part des soldats qui peuvent enfin ressentir cette émotion des films et l'odeur de la poudre à canon. Du côté des officiers, c'est quelque chose de nécessaire pour "former" un soldat pour une éventuelle guerre, imaginez un soldat qui ne sait pas se servir d'un Fal 7,62. Après quelques mois d'entraînement pour apprendre à nettoyer, monter et démonter la carabine vient le grand jour du tir d'une dizaine de coups. C'est vrai, la grande majorité ne s'entraînera pas plus d'une fois et tirera quelques coups. Dans mon cas, j'ai atteint la moyenne de la plupart de mes confrères : 3 succès en 12 tentatives. Prêt pour la guerre.
D'autres activités courantes d'un soldat sont liées à l'entretien des casernes. Sont ces images qui ont vu mèmes sur Internet. Laver des voitures, peindre des bordures, tondre des pelouses, peindre des murs, réparer des meubles, élaguer des arbres. Après la formation de base, ceux-ci consistent en le temps de travail le plus long pour une recrue, en plus de la liste de service pour être un gardien aux postes de garde. Soit dit en passant, l'utilisation de soldats pour des tâches d'entretien ne se limite pas à la caserne, cela pourrait être un fait isolé, mais je me souviens d'un major qui affectait toujours une recrue pour laver sa vaisselle chez lui. Dans ce cas, un chauffeur a tout de même été décalé pour que la prestation puisse être effectuée. Cirer les bottes des autres était aussi l'une des activités essentielles des soldats. Je pense qu'en fait, le grand but du service militaire obligatoire est de fournir une main-d'œuvre bon marché et obéissante pour l'entretien des casernes. Ces activités seraient probablement moins lourdes pour l'État si elles étaient externalisées, mais les officiers se retrouveraient certainement sans quelqu'un pour enseigner l'ordre uni et assouvir leurs sadismes.
Après avoir terminé une formation militaire de base qui ferait de moi un véritable défenseur de la nation, j'ai été affecté à la cuisine de la caserne (ranch). Ils lui ont demandé s'il savait cuisiner et il a dit oui. Plus tard, j'ai découvert que ceux qui travaillent dans la cuisine ne sont pas considérés comme de vrais soldats et sont surnommés "béret rose" ou "pied saindoux". J'ai commencé mes activités au ranch en tant que "rancheiro", qui serait une sorte d'homme à tout faire, lavant les sols et la vaisselle, épluchant les pommes de terre, déchargeant les camions de nourriture, etc. Sur le ranch, l'activité la plus prestigieuse est celle de cuisinier, qui offrait des avantages très intéressants comme ne pas avoir à faire la vaisselle et remplir un peu mieux les horaires de travail des équipes (cuisinier du jour). Dans la cuisine de la caserne où je travaillais, un cuisinier civil d'une soixantaine d'années était aux commandes. On a dit qu'il était un prisonnier qui, pendant le régime militaire, travaillait dans les casernes et, lorsque la démocratie est arrivée, il a été incorporé comme fonctionnaire en raison de la grâce accordée par un général. Je ne sais pas dans quelle mesure cette histoire était vraie, mais tout le monde le respectait, avec un certain air de peur. Dans la hiérarchie des soldats, la date de naissance est l'échelle métrique de l'ancienneté. Plus vous êtes âgé, même de quelques jours, mieux vous serez classé, cela inclut votre numéro de soldat. Le mien était l'un des derniers soldats du ranch. Lorsqu'il y avait une vacance de cuisinier, c'était le cuisinier civil qui donnait l'ordre au lieutenant que je sois promu. Ceci, évidemment, n'a pas été bien vu par les autres soldats "plus âgés", ayant subi quelques attaques mineures lors de mes escales, mais rien qu'une bonne stratégie de guerre ne puisse inverser les adversités à mon profit. Avoir joué à WAR m'a été d'une grande aide pour mes années EB.
Comme tout processus de distinction sociale passe aussi par ce qui est mis sur la table, je ne pouvais manquer d'évoquer comment cela s'est passé dans la caserne où j'ai servi. Premièrement, il y a une séparation des espaces réservés aux caporaux et soldats et ceux réservés aux officiers. Le premier s'appelle le ranch, le second le casino.
Dans le premier, le régime alimentaire consistait en une variation de riz, de haricots, de farofa, de pâtes et de poulet. Le bœuf était servi de deux manières, en bœuf haché (bœuf râpé) ou en viande hachée. La salade était toujours du chou. Vous pouviez choisir entre l'eau ou le thé, dont le surnom était « thé brochante ». Au petit déjeuner il y avait toujours du café, du lait en poudre dissous dans de l'eau et du pain avec de la margarine, pas de lait concentré. Lors des fêtes de fin d'année, le riz à la grecque était servi avec un rôti.
Au casino, les repas étaient servis par des serveurs-soldats. Il y avait une variété de salades et toujours un rôti. La préparation de viande farcie, de crevettes bobó ou de moqueca, entre autres, était constante. Pour le dessert, le pudding au lait ne manquait pas. Mais ce n'étaient pas les repas quotidiens qui attiraient l'attention. Les militaires aiment les fêtes, il y a toujours une date à fêter : jour du soldat, de l'armée, de l'intendance, du drapeau, de l'indépendance, de la proclamation de la république et du 1er avril. Lors de ces événements, nous étions sur place pour servir de la bonne nourriture et des boissons aux officiers. Ce qui m'intriguait le plus, c'était le vendredi, le jour où, en général, les militaires travaillent à temps partiel. Alors que les soldats rentraient chez eux à midi, les officiers en profitaient pour faire la fête avec un barbecue et de la bière. Certains soldats devaient être nettoyés. Des années plus tard, vivant dans le quartier Bacacheri, qui concentre plusieurs casernes à Curitiba, tous les vendredis, invariablement, à 11 heures, il y avait l'odeur traditionnelle du barbecue provenant de l'intérieur d'une des casernes de l'EB, accompagnée de bruits de fraternisation, de musique et de des rires qui ont duré jusqu'à la fin de l'après-midi. J'imagine la fréquence des fêtes au siège de l'état-major de l'EB dans la capitale fédérale.
Je ne pense pas que l'EB devrait être éteinte, juste professionnalisée. Cela signifierait certainement mettre fin au service militaire obligatoire, qui ne recrute que des enfants de la classe ouvrière, souvent sans possibilité d'autres emplois. Mais cette alternative d'emploi ne peut signifier l'asservissement et l'exploitation de la dignité de milliers de jeunes sous l'illusion de les transformer en soldats ou en bons citoyens. Une grande partie de ce que j'ai vu au cours des deux années à l'EB se traduit par des humiliations qui n'ont servi qu'à nourrir les ego et à satisfaire le désir de supériorité dans une société inégalitaire et hiérarchisée. Les fonctionnaires doivent se rappeler qu'avant d'être des « guerriers », ils sont des fonctionnaires.
Une partie du bon service fourni par EB lors d'événements catastrophiques ou de campagnes nationales, comme la vaccination par exemple, pourrait également être effectuée par des pompiers (pas nécessairement liés aux PM) ou par des professionnels de la santé familiale. Je pense que l'armée devrait concentrer ses forces sur les frontières nationales et non sur les capitales. Mais il est peu probable qu'un véritable débat sur la réforme de l'armée ait lieu tant que nous n'aurons pas atteint l'âge adulte démocratique. En attendant, comme je l'ai lu dans un commentaire sur l'un des nombreux des postesdes réseaux sociaux en réponse aux millions de reais utilisés dans l'achat de lait concentré par le ministère de la Défense : « comme ça on ne gagnera même pas la guerre contre la balance ».
*Capitaine cuisinier est docteur en sociologie et professeur.
